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    馆陶御贡酱包瓜的由来之说

    信息发布者:吴志宾
    2018-06-07 16:45:03   转载

    馆陶御贡酱包瓜~之说

    唐太宗李世民坐上皇位后,知人善任,从谏如流,把国家治理得繁荣昌盛,四海升平,出现了历史上最为璀璨夺目的“贞观之治”。

    馆陶御贡酱包瓜的由来之说

    (网络配图)

    李世民早年跟随父皇驰骋沙场,后又励精图治兴利除弊,晚年积劳成疾。一日早朝后,魏徵走近龙座对李世民说:“近日吾观陛下印堂不明、脸色灰暗,是否夜不能寐、梦盗虚汗?”李世民说:“是啊,朕有恙已数日矣。爱卿,尔有何良方可医?”魏徵说:“臣有一物可愈陛下之疾。”随后,魏徵从衣袖内取出两个橙黄色晶莹透明拳头大小的物件来,说:“陛下,每日用膳时佐以此物,三日后必能奏效。”

    三日后,李世民的病疾果然大有好转。李世民急忙把魏徵召进宫来,询问疗疾者何物。魏徵说:“陛下,那是用家乡的一些物产制作的。”魏徵便一五一十地述说了其制作过程。先取七成熟的八道眉甜瓜,挖去内瓤。用三仁(杏仁、花生仁、核桃仁)、三干(葡萄干、枸杞、橘饼)、三丝(青丝、红丝、姜丝)杂以黄豆、芝麻、木耳、香菇做馅,拌匀后装入去瓤的甜瓜内,再用细线将瓜缝合,投入日晒夜露之甜面酱中,腌渍七七二十一天,共计二十一道工序,方能制成。因瓜内加入了一些药料,不仅能生津祛惊医疾疗病,还可充菜佐食。

    馆陶御贡酱包瓜的由来之说

    李世民听后当即下令,命魏徵在宫内腌制酱瓜。魏徵面露难色。魏徵说:“陛下,此瓜必须用家乡馆陶产的八道眉甜瓜,配以馆陶出产的三仁、三干、三丝,投入馆陶八角琉璃井里的水调和的面酱腌制,否则就没有任何药效。”

    无奈,李世民给魏徵放了假,命其专门回家乡腌制。

    一个月后,魏徵带着满满两马车的腌瓜回京复命。李世民欣喜异常。遂赐名为“御贡酱 包瓜”,颁旨免除馆陶县税赋,每年向皇宫进献酱包瓜二百车。

    从此以后,馆陶酱包瓜就成了御用贡品,年年进献,岁岁不绝。


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